夏季水果櫻桃的營養價值不菲。清鵬培菌工業葡萄糖用途廣

作者：清鵬水處理     發布時間：15-06-22 09:34:22     瀏覽次數：

夏季水果櫻桃的營養價值不菲。清鵬培菌工業葡萄糖用途廣

俗語有云“櫻桃好吃樹難栽”。櫻桃不但外觀漂亮惹人喜愛，營養價值也是水果中的佼佼者。就像我們清鵬水處理生產的凈水藥劑培菌工業葡萄糖一樣，外觀是白色粉狀的，在焦化廠、化工廠等廢水處理中處理的效果也是的。整體而言，櫻桃的營養價值要高于一般的蘋果、梨、桃、杏等。
其優勢主要體現在以下2個方面：
首先，櫻桃的紅色由復雜的成分形成，其中一種被稱為“花青素”的植物化學物質具有很強的“抗氧化”作用。抗氧化是一項重要的生理功能。人體的衰老、身體機能的衰退、慢性疾病以及某些腫瘤的發生都與體內自由基主導的氧化反應有關。花青素、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、硒、黃銅等抗氧化物質有助于對抗自由基的氧化作用。其中花青素的抗氧化作用被認為是強的。
櫻桃的顏色越深，則花青素的含量越大。所以紫色櫻桃抗氧化作用大，深紅色櫻桃次之，淺紅色櫻桃再次，黃色櫻桃小。
其次，櫻桃中含有較多的鐵。鐵是人體需要多的微量元素，與人體的造血功能（血紅蛋白合成）息息相關。由于鐵缺乏造成的貧血即缺鐵性貧血是臨床上常見的貧血。鐵缺乏是生活中常見的營養缺乏病。雖然水果整體上不是鐵的良好來源，但櫻桃中的確含有比其他水果更多的鐵。
100克櫻桃中含鐵5.9毫克（品種不同，含量有差異，此為參考），遠高于其他大多數水果。一向被視為補血佳品的大棗中鐵含量也不過才1.2毫克（鮮品）。
與此同時，櫻桃還含有較多的維生素C（具體含量與品種有關）和少量的有機酸，它們與糖類一起形成了櫻桃酸甜口味。維生素C和有機酸都能促進鐵吸收，提高腸道對鐵的吸收率。
另外，櫻桃中鉀、果膠、胡蘿卜素、B族維生素的含量也不輸于其他水果。
工業葡萄糖作為人體的基本元素和基本的醫藥原料，其作用和用途十分廣泛。尤其是隨著廣大人民生活水平的提高，葡萄糖作為蔗糖的替代用糖應用于食品行業，為葡萄糖的應用開拓了更廣闊的領域。培菌工業葡萄糖的主要作用：
污水處理調試期間投加葡萄糖等是為了提供碳源，這是為了更好的培養細菌，提高污水的可生化性。污水處理中作為污泥營養源，比尿素來得快，若運行的系統中COD、BOD不足以供給菌種生長繁殖的話，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。
因此，櫻桃是一種營養價值很高的水果。不過，按照中醫的說法，櫻桃屬于大熱食物，吃太多容易上火。一般一次吃10個左右比較合適。當然這與個人體質有很大關系。有些人即使成盤論斤吃櫻桃也沒什么不適，而另外一些人可能會有得腹脹、腹部不適等消化道癥狀。此外，櫻桃核仁含氰甙，水解后產生氫氰酸，有較大毒性。